夏に食べたくなる麺類

最近ちょっと気温が高くなってきました。そろそろ夏の本番も近いと思うのですが。このような時、私は毎年決まって食べる物があります。
麺類です。夏といえば冷やし中華あたりは美味しく感じるものですが、日本そばなどもよく食べます。
実は夏にかぎらず通年その麺類を食べているのですが、ひときわ美味しく感じるのは夏ですね。夏と麺類は、とても大きな関係があると思います。

飲食業で生き残る為には美味しさが大事

飲食店の競争は、なかなか激しいようです。激戦区の飲食店などは、色々と大変だと思いますね。
その中から生き延びる為には、やはり「美味しい」事が一番大事だと思います。例えばお店Aは非常に美味しかったとして、Bはその逆だったとします。
どちらの方が生き残る確率が高いかというと、Aだと思います。ですので美味しい料理を提供するのが、飲食業界で生き延びる上での基本だと思いますね。

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魚が食べたくなったら釣りへ

日常的に食べるものというと野菜とお肉である。どうしても魚はその次という感じだ。
自分は釣りが好きなので食べたい魚があれば釣りに行くという結構行動派である。
もちろん自分で釣れる魚限定だが。

最近美味しい煮魚が食べたいと思っているので、近いうちにカサゴを釣りに行こうと思っている。
魚屋で買うと1匹500円程度するので、自分で釣って食べたいと思う。